アメリカでは、コロナ禍の4月 3000万人が失業保険を請求したとか・・・ 今日のアメリカは、明日の日本。 ●アメリカ型、ドライ経営なら お店が自粛になったら、すぐ全員がクビ ●日本型人情経営なら、全員で 給料半分にしてでも最後まで耐える。 あなたが関わっている会社は 米国型?日本型? 昔、「究極の選択」というのが流行っ...
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2年程前、お友達ご夫妻が素敵なマンションを 買われ、お披露目パーティにお邪魔した。 そのお宅には、地元でも有名な レストランの料理長さんが呼ばれていた。 プロは、新品のキッチンを使って、それはそれは 美味しいものを作られ、ご馳走になった 僕は、個人宅では初めての経験だったのだが とても贅沢なものだった 今、コロナで外食...
今年のGWは、ガマンウィーク、ステイホームだ ホームステイなら楽しいけど、ステイホームだもんなぁ・・ 自粛中 いろんな事でイライラしたり 問題が発覚した人も多いようだ でも、実はコロナ禍はまだまだ入り口なのだ 秋には、強大なコロナ第2波が来る するとまた、自粛だろう そして、超不景気!その時起きるのは 超インフレ?超デ...
「海外旅行に、また行ける日が来たら 飛行機は、Eクラスだとギュンギュンだから Yクラスを取らないと、感染が怖いなあ・・・」 なんて思って、気付いたことがある。 きのう映画の話を書いた これから、映画館やレストランやホテルなどの 閉店していた産業はどんどん復活するだろう その際、多分コロナ対策として ●レストランは席数を...